10月18日,山东聊城北外环蔬菜市场娃娃菜蘸不明液体一事经媒体曝光,蔬菜经销商承认液体为甲醛溶液,这么做是为了卖相好看。18日,记者获悉,聊城市食药监部门已介入处理,当场查获一批“问题菜”,并送至第三方检验机构检验。
由此事件引发的食品安全问题,再次引起人们热议。许多甲醛问题食品又重新被扒出来,例如:“毒粉条甲醛超标400倍”、“甲醛山药”、“甲醛伪鸭血”等,一时间,食品又陷“甲醛门”。更多的市民对比表示难以接受,这种有毒的“甲醛菜”天天流向人们的餐桌,黑心菜商的行为令人发指。如果没有媒体曝光,公众将每天食用有毒食品,人们的有健康问题谁来负责?
甲醛具有防腐的功效,所以被别有用心的商家用到了很多食品上。但,食用含有甲醛的食物的危害目前还没有具体详尽的描述,我们只知道甲醛被称为原浆毒,毒性较高,在我国有毒化学品优先控制名单上甲醛高居第二位。甲醛已经被世界卫生组织确定为致癌和致畸形物质,是公认的变态反应源,也是潜在的强致突变物之一。
长期接触甲醛对人体健康的影响主要有:急性危害(刺激、致敏、麻醉的危害)、致癌危害、遗传毒性,调查研究显示,长期接触甲醛的人员遗传细胞变异、诱发癌症的几率远远高于常人。那么长期食用甲醛,后果不堪设想。甲醛危害如此严重,处理甲醛需及时。
但是甲醛确实存在我们生活中的方方面面,毫不夸张地说我们的衣食住行都潜藏着甲醛。食物中的甲醛存在其生产加过过程中,水产品、食用菌类由于其生长环境的特殊性,自身会带有一定分量的甲醛;一些发酵性、乳制品、肉制品、在加工工程中都会产生甲醛,并且包装材料和容器也会含有一定量的甲醛。这些符合国家标准的食材,通过烹饪蒸煮甲醛残留量极少,不会对人体造成伤害。但是,专业除甲醛公司北京康洁源还是温馨提示公众:尽量不要购买过度包装的食材,一些所谓进口蔬菜邮到国内可能会添加甲醛等物质。
生活大环境中一直有新的污染出现:水污染、大气污染、光污染、人为添加污染等等,因此也多出了很多“新病”,各种不能治愈的癌症发病率一直居高不下。作为一个市民对大环境我们不能改变什么。但是,对于自己居住和工作中的室内空气污染,我们就应该及时处理。室内污染以甲醛为首,危害最大。显然,处理室内空气污染就要除甲醛!
食品再陷“甲醛门”,也不必太过惊慌。选购食材还需仔细甄别,选保鲜时间短,包装简单,少化学添加剂的食品。及时处理室内甲醛,将危害最小化;找专业除甲醛公司除甲醛,将除甲醛最优化。
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